Cours de Japonais sur Paris, Saint-Germain-en-Laye, Versailles, Poissy, Rueil Malmaison, Le Vésinet et environs – Cours par correspondance – Cours par webcam – Conversations – Traductions
Des écoliers en kimono se préparent à la cérémonie de rentrée des classes dans une école de la préfecture d’Iwate, le 1er avril. Au Japon, l’année scolaire commence en avril et finit en mars. Les entreprises ont adopté le même rythme et beaucoup de nouveaux employés prennent leurs fonctions à cette date. A cette occasion, des cérémonies d’entrée sont organisées à l’école et dans les entreprises. (photo : asahi)
Le plus grand festival des carpes (Koinobori Matsuri) au monde se tient actuellement dans la ville de Tatebayashi. Il s’agit d’un événement unique au cours duquel les visiteurs peuvent admirer plus de 6 000 koinobori (carpes en tissus multicolores) flotter dans le ciel. Le festival a fait son entrée dans le livre Guinness des records en 2005.
Le 28 mars était le premier jour de récolte des Dekopon pour les arboriculteurs de la ville de Gamagōri. Ce fruit populaire, élaboré au Japon dans les années 70, a les caractéristique d’un agrume doux, sans pépins. C’est un fruit assez unique, très sucré avec une pointe d’acidité ce qui rend le goût très équilibré. A essayer ! (photo : asahi)
La fête des ogres, « Oni Matsuri », a eu lieu le 10 février à Toyohashi, dans la préfecture de Aichi. Lors de cet évènement, vieux de plus de 1000 ans, un garçon déguisé en Oni (Ogre) courent dans le quartier accompagné de jeunes hommes en kimono, et répandent de la poudre blanche et des bonbons sur les passants. Selon la croyance, si l’on mange ces bonbons et que l’on reçoit de la poudre, on n’attrape pas de maladie l’été suivant !
Les préparations pour les festivités de Setsubun ont commencé depuis quelques jours. Ici, des Miko confectionnent des sachets des graines de haricots appelées Mame. Le 3 février, le jour de Setsubun, on les jette par la fenêtre des maisons en criant « oni wa soto ! » ce qui signifie : « les ogres sont dehors ! ».
Le 27 janvier, la ville de Hakusan dans le département d’Ishikawa a organisé, comme tous les ans, le Yuki Daruma Matsuri, autrement dit, la fête des bonhommes de neige. Les habitants sont invités à exposer leurs œuvres devant leur domicile puis celles-ci sont illuminées une fois la nuit tombée…
Comme chaque hiver, le 28 janvier, environ 180 000 personnes rassemblées au pied de la montagne Wakakusa, dans la préfecture de Yamanashi, ont pu admirer un gigantesque spectacle pyrotechnique mêlant feu d’artifice et écobuage. Lors de cette évènement hors du commun, la terre est brûlée sur de vastes espaces pour créer de l’engrais et un grand feu d’artifice est lancé simultanément. (photo : yomiuri online)
Des Japonais prient dans le sanctuaire Meiji situé dans l’arrondissement de Shibuya à Tokyo, le 1er janvier 2012. Au Japon il est coutume de se rendre dans un sanctuaire shinto le premier jour de la nouvelle année, souvent dès minuit suite au Réveillon. (photo : jijicom)
Plus de 200 personnes sont également venues admirer le premier lever de soleil de la nouvelle année, sur une plage du département de Miyagi, à 6h55 le 1er janvier. Au Japon, de nombreuses personnes se rendent en montagne ou à la plage pour contempler le soleil levant mais aussi pour prier, comme au temple, pour y formuler des vœux ou prendre de bonnes résolutions. (photo : mainichi)
Le 12 décembre, au temple Kiyomizu à Kyoto, a été présenté le kanji de l’année 2011. Une association désigne chaque année le kanji qui représente le mieux l’année écoulée. Cette année, il s’agit de » 絆 » ou « kizuna » que l’on peut traduire par « lien ». L’année a été marquée par plusieurs catastrophes qui ont montré l’importance de resserrer les liens entre Japonais.
Suite à la publication du guide Michelin 2012 du Kansai, le Japon devient, devant la France, le pays proposant les meilleurs restaurants du monde. En distinguant 15 nouveaux trois étoiles, le guide porte à 29 le nombre de restaurants japonais trois fois étoilées. La reconnaissance de Nara, l’ancienne capitale du Japon, vient donc s’ajouter à celle de Kyoto, Osaka et Kobe. 12 des 15 « trois étoiles » du Kansai sont des restaurants de cuisine japonaise, les autres proposent de la cuisine française ou des fusions de style.
Bernard Delmas, président de Nihon Michelin Tire à Tokyo, a ainsi déclaré : « Le Japon est véritablement un pays à part, où un grand nombre de villes proposent une cuisine de très grande qualité. C’est pourquoi, alors que nous fêtons le cinquième anniversaire de l’arrivée du guide Michelin au Japon, nous souhaitons poursuivre notre quête de nouvelles étoiles ».
